常備菜作り


積もった雪が残る中
また、新しく雪が降る毎日。

でも、こども達はソリを持ち雪遊びに夢中。
雪が降って1番楽しいのは、やっぱりこどもですね。
私は、雪道運転が大の苦手。
早く春が来ないかなぁと窓辺で思う毎日です。


土曜日の午後から
のんびり常備菜作りをしていました。

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さんまの甘露煮
圧力鍋で骨までやわらかく
その後は、コトコト煮込んでいました。

野菜嫌いのこどもでもパクパク食べてくれるナムル

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ほうれん草ともやしを軽く茹で
韓国だしとゴマ油と白ごまを混ぜるだけ。
(エコナセイカツ、マキさん書籍のれより)
あっと言う間になくなります。

その他いろいろと作りましたが…

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今朝残っているのは、トマトだけでした(*^^*)


市販のお惣菜が苦手なこども達から
毎日少しでも常備菜を作る事を学びました。
安心安全な食を
『美味しいね(o^^o)』と食べてくれるだけで
また、作るね!と今日もキッチンに立ちます。



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# by harb-sumire | 2016-01-25 11:10 | 常備菜

ダイソーの板で日曜大工 〜目隠し棚〜


のんびりとした週末。
いつもの家事を済ませたら
美味しい珈琲を淹れてホッと(*^^*)


今週は、娘とずっと一緒だったので
以前ダイソーで購入しておいた3枚の板を使って
⇧失敗を恐れてダイソーで購入しました(^^;;

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ノコギリとカナヅチで
キーコ・キーコ・カン・カンと日曜大工をしました。

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ずっと気になっていた
パソコン台に置かれたルーター達

大きめに寸法して…完成!

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と喜んでいたら…『iPadを置きたい!』と思いつき
また、キーコ・キーコ・カン・カン。

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初心者の私には……上出来でした。
でも、久しぶりの日曜大工と毎日の雪かきで
体中筋肉痛の今日です。

午後からは、ゆっくり常備菜作りを(o^^o)








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# by harb-sumire | 2016-01-23 13:45 | 落ち着く時間

今年の目標とかぼちゃの種茶


ようやくの更新です。

昨年は5月過ぎた頃から、紆余曲折
心身共に本当に苦しい月日でした(^^;;
でも、足掻いても解決しないのが人生です。
時に頑張って更新しつつも、うまくつづけられず
じっと時が過ぎるのを待つ!そんな日々でした。

どんな事がきっかけで前を向けるかなんて分かりません。
時間を無駄にしてしまっても
立ち止まる事が必要なのかなぁと。
でも、無駄にしたと思った時間は
今の私には、全く無駄ではなく
これから過ごす時間のステップだったと思います。


今年は、
『こころにゆとり』を目標にしました(*^^*)


今、話題の『ミニマリスト』
ちょっと憧れつつ、ちょっと実践しつつ
食事・掃除・洗濯・子育て、そして片付け
一つ一つ、ゆっくりこなせていけるように
そう思っています。

今年が終わる頃には
すっきりと綺麗な我が家になっていると嬉しいです。



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かぼちゃの煮物を作るときに出る種。
丁寧に洗い乾かし薄皮を剥いて乾煎り。
凄く香ばしくて温かみのあるお茶。
ノンカフェインだし、手作りで安心だし。

こんな風にゆっくり一つ一つ、過ごしていきたいです。



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# by harb-sumire | 2016-01-21 16:50 | 落ち着く時間